Alors tu aimes?

Une belle journée ensoleillée, le premier déjeuner entre amis sur la terrasse et un dessert au goût de l'enfance, que demander de plus pour le premier week-end d'un printemps qui tarde un peu à arriver? Ingrédients pour 6-8 petits pots: - 100g de chocolat...

Franchement c'est difficile de faire plus simple! Et cette tarte est comme un bonbon qu'on dévore avec une âme de gamin, j'adore! A déguster froid avec une tasse de thé, ou accompagné d'une boule de glace à la cannelle ou au sirop d'érable pour un dessert...

Ce soir, au menu, c'est coques!! J'en voulais une livre, j'en ai eu un bon kilo pour le même prix (la fin du marché approchant, le poissonnier s'est montré généreux). En plus des spaghettis alle vongole, nous aurons donc la joie de fêter l'arrivée du...

Cette recette est tirée d'un des livres de River Cottage (www.rivercottage.net). En plus d'être un plat qui réchauffe lorsque l'hiver dure, autrement dit un bon exemple de ce que les anglais appellent la "comfort food", c'est aussi pour moi une marmite...

J'adore le poulet rôti! Un beau poulet fermier que l'on remplit d'aromates et qu'on badigeonne d'un peu de beurre avant de le mettre au four sur un tapis de petites pommes de terre et quelques gousses d'ail en chemise, pour moi c'est le bonheur! Alors...

Comme la plupart de mes recettes, celle ci m'a été tout simplement dictée par les ingrédients immédiatement disponibles dans mon frigo et ma cuisine: Que faire, donc, quand on a 3 belles poires William juste mûres à point et un reste de Gewurzstraminer...

Vive les légumes d'été: courgettes, aubergines et poivrons sont à la fête! Ces 3 légumes, cuisinés ensemble ne signifient pas forcément 'ratatouille', et surtout 'ratatouille' ne rime pas forcément avec plat chaud. Pensez fraîcheur, basilic ciselé et...

J'ai grandi avec la vue des champs de pêchers et d'abricotiers de la fenêtre de ma chambre, et le goût des fruits mûris au soleil, au jus sucré et parfumé. Aujourd'hui je vis loin de la vallée du Rhône et de ses fruits, mais dès que je peux mettre la...

Comment résister à un sorbet fraise fait maison? Moi j'en suis incapable! Mais la gourmandise est un très joli défaut, surtout face à ce sorbet rouge vif, aussi beau que bon, au goût fruité et sucré, qui se déguste avec une joie d'enfant! Des fraises,...

Vendredi dernier, c'était ramassage de fraises! Entre nous, une bonne solution pour acheter des fraises de bonne qualité et bien moins chères qu'au marché ou au supermarché est de trouver une exploitation agricole pas trop loin de chez vous qui pratique...