Alors tu aimes?

Le koulibiac est un feuilleté à base de riz, champignons, échalotes, saumon et oeufs durs. Ma recette est un peu modifiée puisque je n'avais pas d'échalotes (j'ai donc mis des oignons), je n'aime pas trop les oeufs durs dans la cuisine et j'avais envie...

Le magazine anglais Delicious est une mine d'or pour qui veut cuisiner des petits plats bons et rapides le soir en rentrant du boulot (les "midweek suppers")! Voila une idée super sympa prête en une demi-heure! Ingrédients (pour 4): 120g de chorizo,en...

Une recette de tajine assez classique mais indémodable! Je n'ai pas de tajine (le plat) alors j'utilise une grande marmite, ça marche très bien aussi. C'est tout simple à préparer, ça cuit tout seul et ça se réchauffe très bien au micro-onde (pour ceux...

Super simple, rapide et qui présente bien!! Ingrédients (pour 4 personnes): - 4 pavés de saumon - 4 petits pains grillés (type Krisprolls) - 3 cm de gingembre frais, râpé - quelques branches de thym frais, effeuillé - le zeste râpé d'un citron (vert ou...

J'ai eu envie de m'acheter un bocal de petits citrons confits au sel la semaine dernière, ne vous étonnez donc pas s'ils s'invitent régulièrement dans mes recettes durant les quelques semaines qui viennent! Pour ceux qui ne connaissent pas, il est temps...

Je défie quiconque de feuilleter ce livre et résister à l'envie de faire ses glaces et sorbets soi-même!! Le seul hic c'est que je ne crois pas qu'il y ait une version en français, mais les recettes sont simples et ne nécessitent pas d'être bilingue;...

Une vraie crème glacée faite maison, pas très régime mais tellement onctueuse qu'on en redemande! Une recette du livre " The perfect scoop " à l'exception des amandes que j'ai décidé d'ajouter au moment de servir au lieu de les incorporer dans la glace...

Les beaux jours reviennent, vive le barbecue! Ingrédients (pour 4 personnes): - 450g de blanc de poulet - 2 mangues mûres mais encore fermes Pour la marinade: - 120 ml de lait de coco - 1 cuillère à soupe de curry vert Thai - le zeste rapé et le jus d'un...

Plat typiquement anglais, la 'fish pie' est crémeuse et satisfaisante, en anglais on parlerait de "comfort food", ces plats qui vous réconfortent à tous les coups! Voila ma recette légèrement adaptée d'un livre de Jamie Oliver ("The return of the naked...

Premier barbecue de l'année!! On triche un peu car c'est un barbecue au gaz, mais à Londres c'est préférable, et puis il est magnifique ce barbecue!! (Merci Erica & Max!) Un plat printanier donc! Plus printanier que la météo d'ailleurs... Ingrédients...