Alors tu aimes?

Une recette de tajine assez classique mais indémodable! Je n'ai pas de tajine (le plat) alors j'utilise une grande marmite, ça marche très bien aussi. C'est tout simple à préparer, ça cuit tout seul et ça se réchauffe très bien au micro-onde (pour ceux...

Super simple, rapide et qui présente bien!! Ingrédients (pour 4 personnes): - 4 pavés de saumon - 4 petits pains grillés (type Krisprolls) - 3 cm de gingembre frais, râpé - quelques branches de thym frais, effeuillé - le zeste râpé d'un citron (vert ou...

J'ai eu envie de m'acheter un bocal de petits citrons confits au sel la semaine dernière, ne vous étonnez donc pas s'ils s'invitent régulièrement dans mes recettes durant les quelques semaines qui viennent! Pour ceux qui ne connaissent pas, il est temps...

Je défie quiconque de feuilleter ce livre et résister à l'envie de faire ses glaces et sorbets soi-même!! Le seul hic c'est que je ne crois pas qu'il y ait une version en français, mais les recettes sont simples et ne nécessitent pas d'être bilingue;...

Une vraie crème glacée faite maison, pas très régime mais tellement onctueuse qu'on en redemande! Une recette du livre " The perfect scoop " à l'exception des amandes que j'ai décidé d'ajouter au moment de servir au lieu de les incorporer dans la glace...

Alors tu aimes?

Tajine de poulet aux olives et citrons confits au sel

Pavés de saumon "qui croustillent" au gingembre, thym et citron

Poisson roti au fenouil et citrons confits au sel

The Perfect Scoop

Glace "Panforte" aux épices